和歌山市駅近くの「オリゼー ブルーイング」は、世界初となる麹を主原料とするビールを製造するナノブルワリーです。醸造所には、販売所と有料試飲カウンターを併設しています。麹を使った珍しいビールを楽しむことができます。フードの提供はないですが、持ち込み可です。