白雪ブルワリーレストラン長寿蔵は、天井が高く開放的な雰囲気の醸造所が併設したビアレストランです。ここでは、伊丹が誇るクラフトビール「KONISHIビール」を楽しむことができます。世界的コンテストで金メダルを3年連続受賞(EBS2011/EBS2012/EBS2013)した「スノーブロンシュ」をはじめ、「ブラックエール」、「ジャパンエール」、江戸時代のレシピを再現した「幸民麦酒」の4種が揃っています。手軽に飲み比べできるセットもあります。クラフトビールと日本酒を楽しみながら、ムール貝の白ワイン蒸しなどの欧風料理が堪能できます。最寄駅は阪急の伊丹駅です。