"SALT MODERATE"は、毎日15時からオープンしており、新鮮な活牡蠣や自家熟成の牛肉を楽しむことができます。特に、ハワイの代表的なビールであるKONA BREWINGをはじめとする20～30種類のドラフト＆クラフトビールが揃っています。最寄り駅は狸小路駅です。